京都・宇治の窯元 朝日焼が、2026年6月10日(水)から12日(金)にデンマーク・コペンハーゲンで開催されるデザインフェスティバル『3daysofdesign』に初出展し、フィンランド・ヘルシンキのデザインスタジオKaksikkoとのコラボレーションによる、新しい器のコレクション《osaa》を発表する。

《osaa》は、日本と北欧の文化的な親和性や、自然や素材への敬意という共通の価値観を背景に生まれたプロジェクト。本プロジェクトではその共通感覚を手がかりに、自然や素材を大切にした料理を提供する3つのレストラン、「そ/s/KAWAHIGASHI（日本）」・「Grön（フィンランド）」・「Admiralgade 26（デンマーク）」のシェフやオーナーと対話を重ね、8種の器が制作された。

3daysofdesignでは、プロジェクトに参加しているレストランの一つ、Admiralgade 26を会場に、宇治の茶文化とともに歩んできた朝日焼ならではの展示を開催。茶室に見立てた空間で器と対話する展示や、茶道の「花・香・茶」をともに楽しむ三友之式からヒントを得た体験プログラムなどが行なわれる。また、期間中は本コレクションの器を使った食事も楽しめるほか、6月12日(金)には、京都から「そ/s/KAWAHIGASHI」の店主・中東篤志を迎え、懐石料理の考え方をベースとしたコラボレーションディナー（要予約）も実施予定だ。

Kaksikkoによるデザインを、宇治の土と朝日焼の釉薬技法で完成させたコレクション。北欧の感性と日本の伝統の融合を、北欧のデザイン文化が集まるフェスティバルで発表することで、料理と器をめぐる新しい対話を提示することを目指している。

◾️展示概要
日時：2026年6月10日(水)～12日(金) 10:00～18:00
会場：Admiralgade 26（1066 København, Denmark）
展示デザイン：Kohei Suzuki (mountaineer design)
グラフィック：Koichi Ogawa (Superslow)
写真作品：Kaoru Kuwajima
入場：無料（飲食は別途有料）
osaa ウェブサイト：https://osaa.asahiyaki.online

◾️コラボレーションディナーイベント
日時：2026年6月12日(金) 18:30～
会場：Admiralgade 26（1066 København, Denmark）
内容：osaa × Admiralgade 26 × そ/s/KAWAHIGASHI コラボレーションディナー
予約：https://www.admiralgade26.com/home

3daysofdesign ウェブサイト：https://www.3daysofdesign.dk/