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愛媛県砥部町は古くからの砥石の産地で、江戸時代に砥石くずを活用した磁器の生産に成功して以来、白磁や染付を中心とした砥部焼が作られてきた。梅山窯は1882年に初代・梅野政五郎が開窯した、砥部で最も老舗の窯元である。政五郎は砥部の渡辺窯から登窯を受け継いでやきものの商いを始め、日本国…