工芸品 CRAFT

唐津の里山にある隆太窯は食の器で名高い。海の幸、山の幸が豊富な当地で自身も料理を嗜む中里健太氏の創作は、盛り付ける料理を思い描くことから始まるという。使い手の心を刺激する、料理のための器が氏の持ち味だ。唐津焼における焼締の歴史は新しく、氏の祖父が制作を始めた技法である。本作はその…